2 heures
Découverte
Un tajine, les gestes du thé à la menthe et une dégustation pour découvrir la cuisine d’Amal.
75 € / personne
LES GESTES DE TANGER · À NICE
À votre tour de mettre la main à la pâte.
Doser les épices, plier un msemen, reconnaître une cuisson. Avec Amal, on apprend en faisant, puis on prend le temps de goûter. Choisissez votre atelier et proposons une date.
Des gestes à refaire chez vous.
Le tajine
Épices, ordre des ingrédients et cuisson : apprendre à construire les saveurs d’un plat mijoté.
La pâte et le pliage
Sentir la souplesse d’une pâte, étirer, plier. Le programme dépend du plat choisi pour votre atelier.
Le moment du thé
Préparer le thé à la menthe, le servir et s’asseoir pour partager ce que l’on vient de cuisiner.
PRÉPARONS VOTRE VENUE
Votre prochain atelier.
Les questions pratiques
Faut-il déjà savoir cuisiner ?
L’atelier Découverte convient à une première approche. Indiquez votre niveau et ce que vous aimeriez apprendre pour préparer un programme adapté.
Où et avec combien de personnes ?
Au Délice d’Amal, 14 boulevard Carlone à Nice. La taille du groupe, le programme et la disponibilité de la cuisine sont confirmés au moment de l’échange avec l’équipe.
Comment signaler une allergie ?
Signalez-la dans votre demande et échangez avec l’équipe avant confirmation. Nous vérifierons les ingrédients et les possibilités d’adaptation du programme.